2024 yılında gıda fiyatlarındaki artışlarla birlikte tarladan markete kadar olan zam oranları da dikkat çekici hale geldi. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2024 yılında markette takip edilen 41 üründen 40’ında fiyat artışı yaşandığını, sadece 1 üründe fiyatın düştüğünü belirtti.
Bayraktar, yazılı açıklamasında, geçen ay ve 2024 yılı boyunca üretici ile market arasındaki fiyat farklılıklarını değerlendirdiklerini ifade etti. Yapılan değerlendirmeler sonucunda 2024 yılında markette takip edilen 41 üründen 40’ında fiyat artışı, sadece 1 üründe ise fiyatın azaldığını ortaya koyduklarını belirtti. En fazla fiyat artışı yaşanan ürünün markette beyaz lahana, üreticide ise mandalina olduğunu açıkladı.
Geçen yıla göre en yüksek fiyat artışının yüzde 179,1 ile beyaz lahanada gerçekleştiğini belirten Bayraktar, bu artışı yüzde 135 ile mandalinanın, yüzde 115,2 ile patlıcan ve pırasanın, yüzde 98,5 ile limonun takip ettiğini söyledi.
Marketlerde fiyatı en fazla düşen ürünün yüzde 16 ile patates olduğunu belirten Bayraktar, 2024 yılında üreticide takip edilen 33 üründen 29’unun fiyatlarının arttığını, 4’ünün ise düştüğünü bildirdi.
2024 yılında üreticide en fazla fiyat artışının yüzde 276,5 ile mandalinada görüldüğünü belirten Bayraktar, mandalinadaki fiyat artışını yüzde 270,4 ile karnabahar, yüzde 166,2 ile beyaz lahana, yüzde 153 ile pırasa izlediğini aktardı. Üreticide en fazla fiyat düşüşünün ise yüzde 59,8 ile patateste olduğunu belirtti.
Aralık 2024’te en yüksek üretici ve market fiyat farkının yüzde 312,3 ile limonda görüldüğünü belirten Bayraktar, limondaki fiyat farkını yüzde 300,8 ile patates, yüzde 270 ile portakal, yüzde 237,2 ile havuç takip ettiğini ifade etti.
Aralıkta fiyatı en fazla artan ürünlerin markette beyaz lahana, üreticide patlıcan olduğunu açıklayan Bayraktar, en fazla düşen ürünlerin ise markette karnabahar, üreticide patates olduğunu bildirdi. Aynı dönemde markette 41 üründen 24’ünde fiyat artışı, 17’sinde ise fiyat azalışı yaşandığını belirtti.
Aralıkta üreticide 33 üründen 15’inde fiyat artışı, 9’unda fiyat düşüşü görüldüğünü belirten Bayraktar, en çok fiyat düşüşünün yüzde 27,9 ile patateste olduğunu belirtti. Patatesteki fiyat düşüşünü yüzde 25,3 ile portakalın, yüzde 11,2 ile limonun ve yüzde 11,1 ile mandalinanın izlediğini açıkladı.
