CİMİN ÜZÜMÜNÜN ERZİNCAN’DAKİ HASADI BAŞLADI
Erzincan’ın eski adıyla Cimin ve yeni adıyla Üzümlü ilçesinde yetişen, sağlık açısından birçok faydası olan “Cimin Üzümü” tadıyla biliniyor. Uzmanlar, siyah üzümün içerdiği demir sayesinde hastalıklara şifa olduğunu belirtiyor. Ürünün kilogram fiyatı 50-60 lira arasında değişiyor ve iç pazarda yoğun talep görüyor. Bu yıl 8 bin ton üzüm hasadı yapılması planlanan ilçede, hasatın ekim ayına kadar sürmesi bekleniyor.
Üzümlerin sağlık açısından önemi konusunda uzmanlar, siyah üzümün kurusuyla yaşının bol bol tüketilmesini öneriyor. Ayrıca siyah üzümün migren, hazımsızlık, demir eksikliği, kabızlık gibi birçok rahatsızlığa iyi geldiğini vurguluyor. Yapılan araştırmalar, siyah üzümün kadınlarda adet düzensizliği, kısırlık ve yumurtalık kistleri üzerinde olumlu etkileri olduğunu gösteriyor.
Siyah üzümün kolesterol seviyesini dengelediği ve cilt, saç sağlığına katkı sağladığı da belirtiliyor. Ayrıca siyah üzümün vücutta antioksidan etkisi yarattığı ve cilt kanseri gibi riskleri azalttığı biliniyor.
Cimin Üzümü üretimi, yüksek rakımlardaki dağların eteklerinde zorlu koşullarda gerçekleşiyor. Üzümler, toplandıktan sonra kamyonlarla kooperatiflere taşınıp, daha sonra Türkiye geneline sevk ediliyor.
