İstanbul’da Lahmacun Fiyatları Semt Semt Değişiyor
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lahmacun, İstanbul genelinde farklı fiyatlarla satışa sunuluyor. Esenler semtinde 60 liraya satılan lahmacunun Göktürk semtinde ise 250 liraya kadar çıktığı biliniyor.
Fiyatlardaki bu değişim esnaf arasında farklı yorumlara neden oluyor. Ucuz lahmacun satan esnaflar genellikle kira ve personel giderlerini gerekçe gösterirken, pahalı satanlar ise et kalitesi ve kullanılan malzemenin fiyatı üzerinde duruyor.
Vatandaşlar ise ortalama bir lahmacunun 100 lira civarında olması gerektiğini, 50 liralık lahmacunların güvenilir olmadığını belirtiyor.
Esenler’de 30 yıldır esnaflık yapan Gündüz Çoklu, 60 liraya sattığı lahmacunun kalitesine önem verdiklerini ve maliyetlerini açıklıyor. Diğer semtlerdeki esnaflar da benzer şekilde kıymetli malzemeler kullanarak fiyatlarını belirliyor.
Fiyatlar üzerindeki farklılıklara ve lahmacun kalitesine vurgu yapan esnafların yanı sıra, vatandaşların da kaliteli ve güvenilir bir lahmacun için belirli bir fiyat aralığı önerdikleri görülüyor.
Özetle, İstanbul genelinde lahmacun fiyatları semt semt değişiklik gösterirken, vatandaşlar kaliteli ve güvenilir bir lezzet için belirli bir fiyat aralığını tercih ediyorlar.
