1. Haberler
  2. Yiyecek
  3. Lezzet Sırrı: Lahmacun Börek Tarifi!

Lezzet Sırrı: Lahmacun Börek Tarifi!

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Kolay ve Lezzetli Bir Tarif: Lahmacun Börek

Bu tarife neden lahmacun börek denildiğini merak ediyorsanız, adını lezzetinden alıyor. Yapımı basit, lezzeti harika olan bu böreği mutlaka denemelisiniz. Şimdi lahmacun börek yapılışı için gerekli malzemelere göz atalım ve tarife geçelim.

Lahmacun Börek Malzemeleri:
– 3 adet yufka
– 200 – 250 gr dana kıyma
– 1 adet kuru soğan
– 1 adet domates
– 2 – 3 adet yeşil sivri biber (2 adet küçük köy biberi kullanıldı)
– Bir tutam maydanoz
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– Yarım yemek kaşığı biber salçası
– Yarım çay bardağı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, isot, pul biber (damak tadınıza göre ekleyin)

Sosu için:
– 1 adet yumurta
– 1 çay bardağı süt
– Yarım çay bardağı sıvı yağ

Lahmacun Börek Tarifi:
İç harcı için tüm sebzeleri küçük küçük doğrayıp kıyma, salçalar, sıvı yağ ve baharatlarla birlikte bir kabın içerisinde karıştırarak harmanlayın.

Sosu için bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın ve hazır hale getirin. Büyük dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

İlk yufkayı tepsiden dışarı taşacak şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin. İkinci yufkayı da bütün olarak buruşturup üzerine yerleştirin.

Tekrar her yerine sostan sürün ve üçüncü yufkayı da buruşturup yerleştirin. Kalan sosu da üzerine sürün ve dışta kalan ilk yufkayı üzerine kapatın.

Yufkanın her yerine hazırladığınız harcı eşit şekilde yayın. Fırını 180 derecede ısıttıktan sonra böreğin altı ve iç malzemesi kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra üzerine yağlı kağıt koyun ve ilk sıcaklığı çıkıncaya kadar 5 dakika bekletin. Tepsinin kısa kenarından böreği sarmaya başlayın.

Sardığınız ruloyu yağlı kağıda sarın ve birkaç dakika beklettikten sonra dilimleyerek sıcak sıcak servis yapın.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
Lezzet Sırrı: Lahmacun Börek Tarifi!

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Uygulamayı Yükle

Uygulamamızı yükleyerek içeriklerimize daha hızlı ve kolay erişim sağlayabilirsiniz.

Giriş Yap

Güncel Haber Merkezi ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!