Bir mucize bitki olarak bilinen rezene bitkisinin sağlık yararları hakkında bilimsel açıklamalar yapıldı. Rezene bitkisi, Foeniculum Vulgare adıyla bilinirken, dereotuna benzer yapıda olduğu belirtildi. Bitki, taze olarak tüketilebildiği gibi çay şeklinde içilebilir, yağ ve sabun yapımında da kullanılabilir. Rezene, özellikle mide ve gaz problemleri olanlar için şifa kaynağıdır ve hatta bebeklerde dahi faydalı olabilir. Özellikle anneler, süt üretimini arttırmak amacıyla rezene tüketirler. Ancak, bitkiyi çiğneyerek tüketmek farklı bir etki yaratarak nefesi tazeleyebilir. Rezene tohumlarının çiğnenmesi, tükürük üretimini arttırarak bakterileri temizler ve ağız kokusunu önler.
Rezene tohumlarının düzenli olarak tüketilmesi durumunda vücuda çinko, kalsiyum ve selenyum gibi değerli mineraller sağladığı belirtildi. Ayrıca, bitkide bulunan demir ve histidin adlı amino asit sayesinde anemi tedavisine de destek olabilir. Sonuç olarak, rezene çiğnemenin birçok faydası olduğu bilimsel verilerle kanıtlandı.
