Sivas ve Tokat’ın yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ve sağlık açısından birçok faydası bulunan üvez meyvesi, Sivas pazarlarında yerini aldı.
Doğal olarak yetişen ve her iki yılda bir meyve veren üvez meyvesinin, şeker hastalığından grip ve böbrek rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığa iyi geldiği düşünülmektedir.
İç Anadolu bölgesinde Sivas ve Tokat’ın yüksek kesimlerinde yetişen bu meyve, sarı veya turuncu renkte toplandıktan sonra bekletilerek tüketilmektedir.
Kış aylarında tezgahlarda yerini alan bu meyve, sağlık sorunları olanlar tarafından ilgi görmektedir.
Sivas’ta 30 yıldır pazarcılık yapan Ahmet Şarkışla, üvez meyvesinin karardıktan sonra tüketildiğini belirterek, “Üvez, genellikle yüksek ağaçlarda yetişen ve Tokat tarafında daha fazla bulunan bir meyvedir. Soğuk algınlığından tansiyona kadar birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinmektedir. Olgunlaşması için alındıktan sonra evde bekletilir ve karardıktan sonra tüketilir” dedi.
Pazara alışverişe gelen Şengül Mısırlıoğlu ise, “Biz çocukken bu meyve ile büyüdük. Evlerimizde özel odalarımız vardı ve orada meyveler olgunlaşırdı. Büyüklerimiz bu meyvenin çok faydalı olduğunu söylerlerdi” şeklinde konuştu.
